Bartender Iniciante.
O primeiro passo para dominar a preparação de drinks e cocktails.
Conteúdo presencial com duração de 4 horas.
Certificado de conclusão.
Ganha um kit de Bar profissional.
Conteúdo ministrado por quem é especialista na área de bares e bebidas
O que você aprenderá no curso:
- Materiais de bar.
- Técnica de preparo de drinks e coquetéis.
- História da caipirinha.
- Entendendo sobre cachaça.
- Modificadores de sabor.
- Saquerinhas e caipiroskas.
- História do saquê e receitas de drinks com saquê.
- Processo de fabricação de destilados.
- Como explorar a versatilidade de destilados neutros.
- Drinks e receitas com vodka.
- A história do Rum.
- Drinks famosos e clássicos com rum.
Como será o curso:
Falaremos sobre os temas acima, acompanhados de preparações de receitas. O chefe de Bar ” Gustavo Santana” ministrará o curso, oferencendo aos alunos a possibilidade de prepararem os drinks durante o treinamento, visando aperfeiçoar as técnicas e dominar a preparação dos cocktails.
O curso possúi uma carga horária de 4 horas de duração, sendo sediando no espaço físico da DIP Drinks, no centro de Itatiba.
Quem é Gustavo Santana?
Gustavo Santana começou sua carreira na coquetelaria em 2015. Com a experiência de mais de 7 anos de trabalho em bares e restaurantes físicos e de eventos, preparando mais de 5 mi drinks durante sua carreira, ele já trabalhou em áreas como garçom, copeiro, barback, bartender até se tornar em chefe de bar.
Gustavo é fundador da DIP Drinks, empresa que atua no mercado de bares e bebidas para eventos, no qual atende a região do interior de São Paulo. Seu conhecimento se deu através de diversos cursos profissionalizantes na área de bar e experiência obtida atráves da atuação no mercado de trabalho. Além dos cursos e experiência, Gustavo pode visitar feiras mundiais de bares e bebidas como o Bar Convent, no qual reune os grandes nomes da coquetelaria mundial e sempre estar por dentro do padrão mundial atrávés de mentoriais internacionais de grandes indústrias e empresas. Afim de trazer conhecimento e inovação no mercado de bares e bebidas.
Hoje Gustavo atua na ponta da empresa, sendo responsável pela criação e novas ideias e conteúdos de nosso blog, além de estar presentemente atuando na capacitação de seus colaboradores e profissionais na área de bar.
Depoimentos
Jéssica Tiburcio
“…me desenvolvi tanto profissionalmente quanto pessoalmente, tinha muita dificuldade com público, e hoje me sinto mais confortável e confiante. Me sinto mais preparada para falar sobre drinks e também em utilizar os materiais necessários para os eventos…”
Gabriel Lira
“…foi top demais, acho que qualquer um que ja entende de bar iria aprender varias coisas novas…” “…eu como iniciante me ajudou muito, já senti diferença no evento que fiz com os aprendizados que tive…” “…eu recomendaria sim…”
Giovana Galvão
“…eu gostei muito da parte em que aprendemos as diferenças de cada cachaça; o curso me ajudou a explorar mais minha criatividade e aprender técnicas que falicitam meu trabalho, eu recomendo sim, a pessoa que fizer ele vai querer fazeer muitos outros, com gostinho de quero mais…”