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os peixes, são consumidos pelos humanos desde os tempos antigos, sejam eles de água doce ou salgada, a abundância de espécies fazem com que a… Ler mais »Bebidas que harmonizam com Peixe

Quando falamos sobre serviço de bar em eventos, nos deparamos com diversas empresas no mercado e escolher aquelas que possam nos atender não é uma… Ler mais »A estrutura certa faz diferença!

O que são essas Técnicas? As técnicas de preparo de drinks e cocktails são basicamente a forma que utilizamos para poder preparar essas bebidas. Trowing,… Ler mais »Técnicas de preparo de Drinks

O termo francês “Mise en Place”, signfica por em ordem. Esse termo é muito reconhecido em restaurantes, já que os mesmos antes de servir os… Ler mais »Mise en Place

História do gelo Antes de começarmos a falar sobre a importância do gelo nos drinks, que tal entendermos sua história! Antigamente na Europa e Estados… Ler mais »A importância do gelo nos drinks

Está claro para todos que a mistura perfeita de um drink está respresentada na nossa caipirinha. Cachaça, limão, gelo e açucar é o que compõe… Ler mais »Caipirinha

Já sabemos que a caipirinha é um drink onde utilizamos cachaça, limão, açúcar e gelo! Essa mistura adorada por muitos brasileiros começou há muito tempo… Ler mais »Caipifrutas